Tin Nông Sản
  • Sản vật địa phương
  • Nông sản thế giới
  • Thực phẩm hữu cơ
  • Thị trường nông sản
  • Blog
No Result
View All Result
  • Sản vật địa phương
  • Nông sản thế giới
  • Thực phẩm hữu cơ
  • Thị trường nông sản
  • Blog
No Result
View All Result
Tin Nông Sản
No Result
View All Result
Home Sản vật địa phương

Bỏ túi ngay 2 cách làm mứt cam dẻo và ăn bánh mì cực ngon

admin by admin
25 Tháng mười một, 2022
in Sản vật địa phương
0
Mứt cam dẻo

Mứt cam dẻo

0
SHARES
31
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Mứt cam luôn được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, chua ngọt, thanh thanh, ăn không hề gắt cổ tí nào. Hãy cùng chúng tôi bỏ túi ngay 2 cách làm mứt cam dẻo và ăn bánh mì cực ngon này nhé.

Không chỉ ăn trực tiếp, cam còn được dùng làm nước ép hay mứt đều rất tốt cho sức khỏe. Mứt cam được tạo nên từ những quả cam chín mọng với hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, cảm cúm, thương hàn, chống lão hóa da,… Hơn nữa, trong mứt cam còn có chất Caroten – chất tiền tố sản sinh vitamin A, có khả năng làm giảm sưng đau các khớp vô cùng hiệu quả.

Không những thế, sắc vàng đặc trưng ấy còn ẩn chứa ý nghĩa đặc biệt, cầu chúc cho mọi người luôn được an lành và thịnh vượng trong năm mới. Đặc biệt, người ta còn tin rằng chúng có thể đem lại may mắn nhờ phong vị dễ chịu và tinh khiết, tránh được những điều xui xẻo. Với lợi ích và ý nghĩa như thế, bạn còn đợi chi mà không trổ tài làm món mứt cam ngay thôi nào!

1. Cách làm mứt cam dẻo

Nguyên liệu

  • 3 trái cam
  • 150g đường trắng
  • 70ml nước cốt chanh dây
  • 20ml mật ong
  • Muối, nước đá lạnh (số lượng tùy thích)
  • Dụng cụ: cái rây, cái khay.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm mứt cam dẻo
Sơ chế nguyên liệu làm mứt cam dẻo

Đầu tiên, bạn rửa sạch cam, rồi đem luộc với nước sôi pha ít muối tầm 2 – 3 phút là tắt bếp. Điều này sẽ giúp cam dịu bớt và vỏ giảm bớt mùi hăng. Sau đó, bạn vớt cam ra ngâm vào nước đá lạnh khoảng 1 phút. Xong thì bạn cắt chúng thành từng miếng dày tầm 1cm. Còn chanh dây bạn cắt đôi, nạo ruột và lọc lấy nước.

Bước 2: Sên mứt

Sên mứt cam dẻo
Sên mứt cam dẻo

Bạn cho nước chanh dây, đường và mật ong vào nồi, bắc lên nấu ở lửa nhỏ. Khi nước đường sôi thì bạn cho cam đã cắt vào, rim với lửa thấp nhất riu riu đến khi nước đường sánh (tầm 30 – 35 phút) là tắt bếp. Sau đó, bạn xếp các miếng cam lên khay, đem phơi nắng cho khô ráo (khoảng 4 tiếng). Vậy là xong rồi nè.

Thành phẩm

Mứt cam dẻo
Mứt cam dẻo

Mứt vẫn còn giữ nguyên hình dạng miếng cam và khoác lớp áo màu cam rực rỡ, vô cùng bắt mắt luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt, pha lẫn thêm chút hăng hăng, ngai ngái từ vỏ cam. Nhưng ăn vào lại ngọt hậu vị và hương thơm vô cùng dễ chịu.

2. Cách làm mứt cam ăn bánh mì

Nguyên liệu

  • 1kg cam
  • 200g đường trắng
  • 100ml mật ong
  • Muối (số lượng tùy thích)
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố cầm tay (hoặc máy xay sinh tố thông thường), lọ thủy tinh.

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm mứt cam ăn bánh mì
Sơ chế nguyên liệu làm mứt cam ăn bánh mì

Đầu tiên, bạn gọt vỏ cam (giữ lại vỏ), bỏ hạt. Sau đó, bạn cho múi cam vào tô lớn, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn. Còn vỏ cam bạn loại bỏ hết phần cùi trắng, rồi cắt thành sợi. Tiếp đến, bạn trụng vỏ cam với nước sôi pha ít muối tầm 20 phút để vỏ cam bớt mùi hăng rồi đổ hết nước đi và để ráo.

Bước 2: Sên mứt

Sên mứt cam ăn bánh mì
Sên mứt cam ăn bánh mì

Bạn cho cam đã xay, đường và mật ong vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Bạn tiếp tục đun và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại (tầm 40 – 45 phút). Sau đó, bạn thêm vỏ cam cắt sợi vào, đảo đều đến khi mứt cam sệt lại hoàn toàn và vỏ cam trong hơn là được. Cuối cùng, bạn múc mứt cam cho vào lọ thủy tinh có nắp đậy bảo quản và dùng dần nhé.

Thành phẩm

Mứt cam ăn bánh mì
Mứt cam ăn bánh mì

Mứt cam có màu sắc vô cùng tươi tắn và đẹp mắt luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mứt mịn dẻo, vừa có vị ngòn ngọt, vừa có chua chua và giòn giòn thơm thơm của vỏ cam. Những mùi vị ấy sẽ tạo cho người dùng cảm giác thanh mát lẫn nồng ấm, rất thích hợp để dùng trong tiết trời se lạnh dịp Tết.

3 Lưu ý khi làm mứt cam

Mẹo làm mứt cam ngon
Mẹo làm mứt cam ngon

– Bạn nên chọn mua loại cam vàng để làm mứt thì sẽ có màu đẹp và không bị đắng. Ngoài ra, bạn cũng cần chọn quả vừa chín tới, vỏ đừng quá dày, không bị chai sần, không bị trầy xước.

– Mứt cam dẻo sau khi phơi nắng thì bạn cho vào lọ thủy tinh, đậy nắp cẩn thận hoặc để vào túi nilon buộc thật chặt.

– Ngoài ra, bạn hãy bảo quản mứt cam dẻo và mứt cam ăn bánh mì ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Việc này có thể kéo dài hạn sử dụng của mứt lên đến 5 – 6 tuần.

– Nếu bạn thích ăn cam (dạng nguyên miếng) còn dẻo và ướt đường thì có thể dừng lại ở bước sên mứt (không đem phơi nắng). Còn nếu bạn muốn cho vào lọ bảo quản thì hãy đem phơi ngoài nắng như cách hướng dẫn đầy đủ phía trên nhé.

– Ở mứt cam ăn bánh mì, nếu bạn không thích vị của vỏ cam thì có thể không thêm vào cách làm nha.

Hy vọng với chia sẻ trên đây, bạn sẽ biết được cách làm mứt cam dẻo và mứt cam ăn bánh mì rồi nhé. Giờ chẳng cần mua ngoài hàng quán mà bạn đã có thể tự tay làm được rồi. Hãy nhanh lưu lại công thức và vào bếp trổ tài cùng chúng tôi ngay thôi.

Previous Post

Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của trái cam mà bạn nên biết

Next Post

Lợi ích của xoài đối với sức khỏe và còn giúp phòng bệnh

Next Post
Lợi ích của xoài đối với sức khỏe và còn giúp phòng bệnh

Lợi ích của xoài đối với sức khỏe và còn giúp phòng bệnh

vieclamonlinetainha.com còn mang đến mức thù lao hấp dẫn
Blog

Tuyển phát thanh viên radio online tại vieclamonlinetainha.com

by admin
28 Tháng 10, 2024
0

Trong thời đại công nghệ số hiện nay, lĩnh vực phát thanh đang ngày càng trở nên phổ biến và...

Read more
thanh long đỏ của Việt Nam đang được thị trường quốc tế đánh giá cao

Tìm Hiểu thông tin: Cây thanh long ruột đỏ có ở vùng nào?

8 Tháng 3, 2023
Cách trồng và canh tác Thanh Long Ruột Đỏ

Hướng dẫn Cách Chăm Sóc Thanh Long Ruột Đỏ Hiệu Quả

8 Tháng 3, 2023
Bạn cần phải chọn hạt giống Thanh Long Ruột Đỏ tốt nhất

Hướng dẫn trồng Thanh Long Ruột Đỏ Bằng Hạt: Cách Làm

8 Tháng 3, 2023
Thanh long ruột đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Tác dụng của thanh long ruột đỏ: Tuyệt vời cho sức khỏe

8 Tháng 3, 2023
logo

Tin nông sản là trang tổng hợp chi tiết, nhanh chóng và chính xác nhất

về tình hình thị trường nông sản, giá bán các loại nông sản phổ biến trên thị trường.

2022 Copyright of https://tinnongsan24h.net/ DMCA.com Protection Status
No Result
View All Result
  • Sản vật địa phương
  • Nông sản thế giới
  • Thực phẩm hữu cơ
  • Thị trường nông sản
  • Blog

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.