Sung Mỹ được nhiều chuyên gia về dinh dưỡng khuyến khích nên ăn khoảng 40g mỗi ngày để có thể cải thiện sức khỏe, tăng sức đề kháng để cơ thể khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, để biết rõ về các lợi ích và cách thức để trồng loại cây này, bạn có thể tham khảo những gì được đưa ra dưới đây.
Những thông tin cơ bản về quả sung Mỹ
Sung Mỹ là một loại trái cây thuộc họ dâu tằm và được trồng phần lớn tại khu vực Nam Mỹ, mặc dù xuất xứ của nó là từ các nước Tây Á. Loại quả này có hình dạng như quả chuông, bên trong chứa khá nhiều hạt và phần vỏ khi chín thường có nhiều màu khác nhau.
Giống quả này còn được gọi là vả tây hoặc sung ngọt, nhiều chuyên gia về dinh dưỡng cũng khuyên rằng nên sử dụng loại quả này thường xuyên bởi nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khá tích cực. Hơn nữa, hương vị mà nó mang lại cũng vô cùng tuyệt vời, khiến cho bạn dù có ăn nhiều bao nhiêu cũng không ngán.
Thường thì mỗi cây sung Mỹ sẽ cao khoảng 1.5m cho đến khoảng 2m, trong một số trường hợp đặc biệt thì nó có thể cao đến 6m. Để có thể nhận biết được loại cây này ta có thể dựa vào một số đặc điểm như phần lá sẽ có bản to và hình dạng tương đương lá đu đủ.
Do khả năng thích nghi tốt cùng với khả năng phát triển tương đối nhanh, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch loại sung này nhiều lần trong năm. Thường thì khi trồng ở những nơi có điều kiện khí hậu và môi trường như Việt Nam thì bạn chỉ mất 6 tháng để thu hoạch sung Mỹ.
Các loại sung Mỹ nổi bật và mùi vị
Sở hữu số loài lên đến hơn 700 với các màu sắc và hình dạng đa dạng khác nhau, bạn có thể tìm thấy sung Mỹ ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, trong số đó có 6 loại phổ biến nhất với chất lượng cực kỳ cao và được nhiều người quan tâm.
Sung Mỹ chín vàng – Loại quả sở hữu độ ngọt khá cao
Được nhiều người ưa thích nhất trong số các loại sung Mỹ hiện nay, khi chín vàng loại quả này có thể nặng lên đến hơn 100g. Đặc biệt, năng suất khi gieo trồng loại quả này vô cùng cao, khiến cho nhiều người sở hữu nó cực kỳ hài lòng.
Ngoài ra, nó còn được chia ra thành nhiều loại với từng vùng miền khác nhau như Jinaofen, White Genoa, Kumming, Deanna, Cala Bacita. Hầu hết những loại quả này đều có một đặc điểm chung là khi chín thường có màu vàng ở vỏ và sở hữu độ ngọt cao ở phần thịt.
Sung Mỹ trái sọc – Loại quả với ruột đỏ, năng suất cao
Cũng tương tự nhiều loại quả có phần vỏ chín vàng phía trên, loại quả này cũng được phần đông người dùng săn lùng bởi chất lượng mà nó mang lại. Lần đầu tiên mà nhiều người nhìn thấy loại quả này xuất hiện ở Việt Nam, nó có tên gọi là Panache Tiger vì có sọc vằn như hổ.
Hầu hết các quả nằm trong nhóm này đều sở hữu các đường viền sọc xanh, trắng hoặc xanh, vàng quanh phần vỏ của mình. Nhìn chung thì hầu hết các quả chín đều có kích thước vừa phải, không quá to, còn về độ ngọt thì luôn luôn đạt mức cao nhất.
Sung Mỹ màu đen đậm – Giống sung lai cao cấp, cực ngon
So với những loại sung còn lại thì loại sung với vỏ màu đen đậm sẽ cho ra năng suất không cao bằng. Điều này có thể do nó là loại quả được lai bởi nhiều chủng loại khác nhau, tuy nhiên nếu xét về chất lượng mà nó mang lại thì hoàn toàn vượt trội.
Tại Việt Nam, nó được đánh giá là một loại quả cao cấp được nhiều người sử dụng để cải thiện sức khỏe và tăng cường khả năng vận động. Bạn có thể tìm mua loại quả này tại một số siêu thị, đặc điểm điển hình nhất của nó là phần vỏ thường có màu đen đậm khá bắt mắt.
Sung Mỹ chín vàng xanh – Loại quả với vị ngọt và ruột mềm
Thường sở hữu giá cây giống khá cao, loại sung với phần vỏ chín thường có màu vàng xanh đã mang lại hương vị ngọt ngào cực đã. Khi trái này đạt đến độ chín cao nhất thì khối lượng có nó sẽ rơi vào tầm 45 cho đến 50g.
Ở Việt Nam thì chúng ta có thể sẽ được thưởng thức các loại sung Mỹ với phần vỏ chín vàng xanh với các tên gọi như Ponte Tresa, Stella, Weihai, Flander. Năng suất của giống cây này cũng khá cao được nên được bày bán ở khá nhiều nơi tại nước ta.
Sung Mỹ với vỏ màu tím, đen có độ ngọt và dinh dưỡng cao
Gần giống như loại sung Mỹ với phần vỏ có màu đen tuy nhiên nó lại chiếm phần tím nhiều hơn sau khi chín. Ngay từ khi phần trái vừa mới nhú ra, bạn có thể thấy ngay lớp vỏ của nó sẽ có một màu tím khá nhạt và màu tím này sẽ chuyển đậm dần về sau.
Bạn có thể tìm thấy loại sung có phần vỏ màu tím đen với nhiều tên gọi khác nhau như Col De Dame Negra, Nero 600M, Iraqui. Thường thì loại quả này cũng cho ra thành phẩm với độ ngọt tương đối cao và cùng với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng.
Sung Mỹ chín đỏ nâu cam – Sở hữu màu sắc cực kỳ bắt mắt
Cuối cùng là loại quả sung Mỹ với phần vỏ khi chín sẽ có màu đỏ cam, so với các loại quả còn lại thì đây có thể là phần vỏ đẹp nhất. Nó cũng được phân chia ra thành nhiều loại khác nhau như Brown Turkey Cali, Black Genoa, Brooke Red, Peter Honey.
Xét về độ ngọt về giống sung Mỹ này có thể sở hữu độ ngọt vượt trội hơn hẳn các loại khác. Tuy nhiên, nếu bạn muốn trồng giống cây này thì nên cẩn thận sự tấn công của chim chóc hoặc côn trùng bởi phần vỏ bắt mắt sẽ thu hút khá nhiều sinh vật tấn công.
Cách trồng cây vả Tây chính xác phát triển tốt
Để có thể trồng cây sung Mỹ một cách tốt nhất và mang lại năng suất hiệu quả nhất thì bạn cần phải biết một vài điều về chúng. Cụ thể là phần đất mà bạn quyết định trồng và phát triển, thời vụ mà nó sẽ ra quả và cuối cùng là phải biết cách lựa chọn giống phù hợp.
Chú ý đến đất trồng cây
Bạn nên lựa chọn phần đất thịt pha với một ít đất sét hoặc đất bazan đỏ, pha cát hoặc bùn để trồng sung Mỹ. Bởi phần đất này có thể cung cấp cho cây một môi trường sống lý tưởng, hấp thu được các chất dinh dưỡng dễ dàng hơn, tuy nhiên nên lưu ý trồng ở những nơi khó bị ngập.
Đặc biệt, hãy lựa chọn phần đất trồng sở hữu độ tơi xốp vừa phải, có khả năng thoáng nước hiệu quả và phần gốc cây phải luôn được thông thoáng. Cuối cùng là đảm bảo phần đất trồng phải được kiểm tra kỹ là không có mầm bệnh nào tồn tại.
Lựa chọn thời vụ trồng hợp lý
Mặc dù loại sung Mỹ thường khá dễ trồng bởi nó có thể thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu và môi trường khác nhau. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia đã khuyên rằng hãy trồng vào khoảng thời gian tháng 2 hoặc tháng 3 âm lịch, đầu mùa mưa để thu hoạch được nhiều hơn.
Đặc biệt, bạn nên chú ý lựa chọn một môi trường ít ánh sáng chiếu vào hoặc nắng quá gắt để cây có thể phát triển tốt hơn. Với những nơi mà khí hậu mát mẻ hoặc ít ánh nắng chiếu vào thì cây có thể mang đến một hiệu suất cao vượt trội.
Chọn giống sung Mỹ chất lượng
Cuối cùng là tìm cách để nhân giống sung Mỹ chất lượng bằng 2 phương pháp khá phổ biến là ghép cành và gieo hạt. Với hai phương pháp này thì bạn hoàn toàn có thể thu được số lượng cây nảy mầm nhiều nhất và mang lại năng suất tốt nhất.
Tuy nhiên, bạn cũng cần phải chú ý trong quá trình nhân giống và để cho giống nảy mầm phải đảm bảo cho nó tránh xa các loại sâu đục thân hoặc rệp. Bởi những loại côn trùng này có thể phá bỏ hoàn toàn công sức mà bạn đã gầy dựng.
Lợi ích mà quả sung Mỹ đem lại
Với nhiều thành phần dinh dưỡng tồn tại trong phần thịt của mình, sung Mỹ đã mang đến một nhiều giá trị về mặt sức khỏe. Điển hình nhất chính là 7 lợi ích phổ biến mà người dùng thường nhận được từ loại quả này.
Khắc phục triệt để vấn đề mất ngủ
Nếu như bạn đang mắc phải các vấn đề ảnh hưởng đến giấc ngủ của mình thì việc ăn sung Mỹ sẽ giúp bạn khắc phục hoàn toàn vấn đề này. Bởi theo nhiều nghiên cứu cho biết thì các thành phần trong quả có khả năng thư giãn hệ thần kinh và giúp dễ ngủ hơn.
Điều trị táo bón hiệu quả
Các chất xơ có trong quả sung Mỹ sẽ giúp cho người dùng có thể khắc phục hoàn toàn vấn đề táo bón một cách dễ dàng. Việc sử dụng loại quả này thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện hoàn toàn tình trạng này và trở nên khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ chống lại sỏi bàng quang
Nhiều người hiện nay thường mắc phải các vấn đề về sỏi bàng quang do các tác động từ một môi trường với các thực phẩm không lành mạnh. Do đó mà việc sử dụng sung Mỹ hay nước ép từ nó có khả năng giúp bạn khắc phục hoàn toàn triệt để vấn đề này.
Cải thiện năng suất hoạt động của cơ bắp
Do trong quả sung Mỹ có chứa một lượng lớn carbohydrate cùng với lượng đường tự nhiên, những thứ giúp bạn cải thiện khả năng hoạt động thể chất của mình. Việc sử dụng nước ép của loại quả này trước khi tập luyện sẽ cho bạn một buổi tập hiệu quả hơn.
Giá thành loại sung ngọt trên thị trường như thế nào?
Thường thì loại sung này sẽ có giá trung bình khoảng 400 nghìn đối với loại tươi và 600 nghìn đối với loại được sấy khô hoàn toàn. Có thể giá thành của nó tương đối khá đắt nhưng bù lại chất lượng và các giá trị dinh dưỡng mà nó mang đến lại vô cùng cao.
Đặc biệt, bạn cũng nên lưu ý một số nơi buôn bán loại quả này với giá thành quá thấp với giá trung bình, bởi đó có thể là sản phẩm kém chất lượng. Hoặc một số bán lại quả này với giá vài triệu mỗi ký, bạn cũng không nên mua bởi đây là mức giá không phù hợp.
Lời kết
Sung Mỹ sở hữu nhiều giá trị lợi ích về khía cạnh dinh dưỡng, hỗ trợ người ăn điều trị một số căn bệnh như táo bón, mất ngủ và nhiều bệnh khác. Hãy tìm mua ngay loại quả này để có thể cải thiện sức khỏe của mình tốt hơn bạn nhé.
