Táo Envy được xếp vào những loại táo ngon nhất trên thế giới mà bạn không thể bỏ qua. Táo có vị ngọt và thơm, màu đỏ đậm bắt mắt được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Vậy nguồn gốc của loại táo này cũng như đặc điểm của chúng như thế nào? Bài viết này sẽ trả lời tất cả những thắc mắc của bạn về loại táo thơm ngon này.
Giới thiệu về loại táo envy
Táo Envy có nguồn gốc từ Mỹ, được sản xuất nhiều nhất là tại tiểu bang Washington – cao nguyên phía tây Hoa Kỳ. Giống táo này đã được nghiên cứu, thử nghiệm trong suốt 25 năm, là kết quả của sự kết hợp giữa táo Royal Gala và táo Braeburn.
Táo thường được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Chúng có độ giòn, mùi thơm khác với các giống táo khác. Chính hương vị ấy đã tạo nên ấn tượng cho người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên. Ngày nay, nhờ các công nghệ bảo quản hiện đại mà loại táo này được bày bán quanh năm.
Đặc điểm
Táo Envy to tròn, vỏ màu đỏ xen các các sọc kẻ màu vàng. Thịt táo có mùi rất thơm, giòn và ngọt. Đây là loại táo nhập khẩu bán chạy nhất trên thị trường trái cây hiện nay. Loại táo này có hình dạng giống như các loại táo khác nhưng vỏ của nó có màu đỏ thẫm như rượu vang rất đẹp và thịt táo có màu trắng. Táo có những lỗ nhỏ cho phép khí đi qua giữa ruột và vỏ, gọi là lenticels.
Chính vì thế, trên vỏ loại táo Envy này thường xuất hiện các đốm nhỏ và cũng là một đặc điểm giúp bạn dễ dàng lựa chọn được những trái táo ngon. Những quả táo có càng nhiều đốm thì sẽ càng ngọt. Thịt táo trắng giòn, ngọt thơm và không bị oxy hóa trong suốt 10 giờ khiến thịt táo vẫn được trắng tinh khiết trong nhiều giờ liền .
Táo envy có những loại nào?
Trên thị trường hiện nay có 2 loại táo Envy chính:
Táo Envy Mỹ
Loại táo Envy Mỹ này quả tròn to, vỏ quả có màu đỏ cùng các sọc xen kẽ màu vàng, thịt táo có màu trắng đẹp mắt, giòn, và có mùi thơm nồng nàn. Trong táo chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như vitamin, sắt, canxi,phốt pho,….giúp bồi bổ sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, phòng chống các bệnh nguy hiểm, giúp điều trị, làm đẹp vóc dáng cho các chị em. Loại quả thơm ngon này phù hợp với tất cả mọi độ tuổi.
Táo Envy New Zealand
Loại táo Envy này có quả tròn, vỏ đỏ mỏng, thịt táo giòn và ngọt, được rất nhiều người yêu thích, nhất là thị trường Việt Nam. Ăn táo mỗi ngày sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể như chất xơ, vitamin, đường tự nhiên, axit folic, kali.
Chính vì vậy, loại táo này có khả năng giúp các bộ phận bên trong hoạt động tốt hơn, bảo vệ cơ thể khỏi các tác động xấu từ bên ngoài, gây ra các bệnh nguy hiểm như dị ứng, tiểu đường, ….Nếu bạn ăn táo mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng.
Hàm lượng dinh dưỡng của táo Envy
Trong một quả táo Envy có chứa ít hơn 100 calo đồng thời còn có thêm 17% chất xơ, khoảng 14% vitamin C có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, chúng còn có nhiều vitamin, khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, Vitamin B1, vitamin B2, vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, tái tạo máu đỏ, tốt cho hệ thần kinh,…
Ngoài ra, hàm lượng magie và kali có trong táo giúp chống oxy hóa tự nhiên, vỏ táo chứa dồi dào hàm lượng chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Ăn táo mỗi ngày còn cung cấp cho mọi người một số chất dinh dưỡng khác như boron, quercetin. Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, loại táo này luôn được nhiều mọi người lựa chọn trong các bữa ăn.
Giống như các loại táo thông thường khác, táo Envy có chứa hàm lượng ethylene nhất định, khiến cho trái cây bị thối khi chín. Để làm chậm lại quá trình đó, các bạn có thể bảo quản táo trong túi giấy hoặc để trong tủ lạnh giúp táo hạn chế sản sinh ethylene khiến cho táo được tươi và lâu bị hỏng hơn.
Công dụng tuyệt vời của táo Envy mà bạn chưa biết
Bên cạnh hương vị thơm ngon, loại táo Envy này còn được biết đến với công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp cho người dùng. Với những công dụng dưới đây cũng đủ khiến cho người tiêu dùng tiếp tục sử dụng loại táo này.
Giúp ngăn ngừa ung thư
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng táo Envy có thể giúp ngăn ngừa ung thư rất tốt đặc biệt là ung thư phổi, ung thư vú hay ruột kết,… Với hàm lượng Phytonutrient dồi dào gồm Quercetin và Kaempferol, táo giúp làm chậm lại sự phát triển của các tế bào gây hại, phòng ngừa các bệnh ung thư thông thường.
Tốt cho sức khỏe đường ruột
Trong táo Envy có chứa hàm lượng lợi khuẩn dồi dào giúp cho đường ruột của bạn luôn khỏe mạnh. Ăn táo mỗi ngày sẽ giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể hoạt động tốt hơn, cân bằng vi chất cho đường tiêu hóa, hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng, đồng thời giúp loại bỏ các độc tố và vi khuẩn có hại ra khỏi cơ thể.
Trong táo còn chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, rất tốt cho hệ đường ruột. Khi sử dụng, táo giúp cho đường ruột của cơ thể khỏe mạnh đồng thời hạn chế tối đa táo bón cho mọi người.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Đây là lợi ích nổi bật của táo Envy mang lại cho người dùng. Khi mắc bệnh tiểu đường, người bệnh rất khó lựa chọn loại trái cây phù hợp để sử dụng bởi lượng đường trong máu sẽ dễ bị tăng lên khi chọn sai loại quả. Nhưng với loại táo này người mắc bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể sử dụng.
Trái táo này giúp giảm sự hấp thụ lượng carbohydrate của cơ thể. Đây là thành phần làm giảm sự dao động lượng đường trong máu đồng thời làm giảm sự hấp thụ glucose, không làm tăng lượng đường huyết cho người dùng.
Phòng ngừa loãng xương
Các nghiên cứu chỉ ra rằng táo Envy có chứa hàm lượng Glycosid lớn phức tạp. Thành phần này giúp làm giảm thiểu, chống lại các tác động làm viêm xương đồng thời có thể giúp phục hồi Estrogen, giảm các bệnh liên quan đến xương khớp cho người dùng. Vì vậy, ăn táo mỗi ngày sẽ rất tốt cho cơ thể.
Một số công dụng khác
Bên cạnh những công dụng chính trên, nếu sử dụng táo Envy điều độ và đều đặn còn đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng. Một vài lợi ích khác không thể bỏ qua như:
- Hỗ trợ điều trị thiếu máu: Với hàm lượng sắt dồi dào có trong táo sẽ làm tăng lượng hồng cầu trong cơ thể rất tốt cho những người bị thiếu máu.
- Chăm sóc răng miệng: Chất xơ có chứa trong táo giúp làm sạch răng và có khả năng kháng khuẩn.
- Phòng ngừa bệnh tim: Táo sẽ giúp làm giảm lượng Cholesterol, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. huyết áp.
- Ngăn ngừa các bệnh về hệ thần kinh, giảm thoái hóa mô não do hợp chất Phytonutrient có trong táo.
- Nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể nhờ chất chống oxy hóa và protein có trong táo Envy.
- Hỗ trợ giảm cân, giữ cân đồng thời làm đẹp da.
- Tốt cho mắt, hạn chế đục thủy tinh thể cho mắt.
Cách bảo quản táo Envy đúng cách
Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C sẽ giúp tạo vẫn giữ được độ tươi ngon, giòn tối đa trong 3 tháng. Táo mua về thì sẽ bảo quản trong tủ lạnh tại nhà với nhiệt độ từ 4 độ C – 8 độ C. Với mức nhiệt độ này, táo Envy có thể bảo quản trong 2 tuần mà vẫn tươi ngon, giòn và ngọt thơm.
Cách phân biệt táo envy Trung Quốc và táo envy xuất khẩu
Với nhiều lợi ích như thế khiến cho táo Envy được nhiều người tiêu dùng lựa chọn sử dụng. Cũng chính vì vậy có rất nhiều hàng nhái, không đúng chất lượng được bán trên thị trường hiện nay. Một vài dấu hiệu giúp các bạn phân biệt được dòng táo chuẩn xịn.
Hình dáng và màu sắc
Táo Envy thích hợp sinh trưởng trong môi trường của vùng ôn đới. Đây cũng là lý do khiến cho vỏ táo có màu đỏ sẫm trông rất ngon. Ngoài ra, trên vỏ táo Mỹ nhập khẩu còn có những đường sọc đỏ chạy từ cuống xuống dưới đáy quả. Đây là đặc điểm phân biệt rõ ràng và dễ nhận biết nhất.
Còn táo Envy có nguồn gốc từ Trung Quốc sẽ có màu nhạt hơn do thổ nhưỡng cũng như khí hậu trồng táo. Thông thường táo Trung Quốc sẽ có màu hồng phấn hoặc hồng nhạt nên bạn sẽ phân biệt được một cách vô cùng dễ dàng.
Hương vị táo
Hương vị của táo Envy đem đến rất đặc biệt và dễ nhận biết giúp các chị em có thể phân biệt được tuy nhiên không phải điểm bán hàng nào cũng cho bạn ăn thử để cảm nhận.
Táo Envy vừa ngọt vừa mát, giòn tươi ngay khi vừa cắn mà không bị cảm giác bột trong miệng khi ăn. Còn táo Trung Quốc vẫn thấy ngọt nhưng độ ngon không bằng, hơi lợ, thịt táo xốp hơn và có mùi không thơm bằng.
Thời gian bảo quản
Táo Envy nhập khẩu chính hãng cần được bảo quản trong môi trường đặc biệt. Đây cũng là điểm giúp người tiêu dùng phân biệt táo Trung Quốc với táo xuất khẩu, cũng như phân biệt các loại trái cây khác. Với táo Trung Quốc, ở nhiệt độ phòng bạn có thể bảo quản đến hơn 2 tháng vì táo có sử dụng chất bảo quản để giữ độ tươi ngon và kéo dài thời gian bán.
Đồng thời bạn cũng có thể thấy những hạt phấn trắng li ti trên vỏ táo Trung Quốc. Còn táo Envy chuẩn, người ta sẽ sử dụng mật ong để tráng vỏ táo giúp giữ được độ tươi và hương vị thơm ngon của táo từ 3 – 6 tháng với điều kiện nhiệt độ phòng lạnh luôn ở mức 0 độ C.
Kết luận
Bài viết trên đã cung cấp cho bạn rất nhiều thông tin hữu ích về loại táo Envy này từ công dụng đến cách bảo quản và phân biệt táo chính hãng. Với độ hot của loại táo này trên thị trường, các chị em hãy thật thông thái để có thể mua được những trái táo tươi ngon, đảm bảo chất lượng nhé.
