Bưởi – một loại quả họ giống cam, với vị ngọt thanh trên đầu lưỡi đã mang đến cho người ăn một hương vị khó quên khi đã nếm qua một lần. Bên cạnh đó loại quả này còn được người ta còn chế biến được ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Để hiểu hơn về loại quả hàng đầu này, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cực kỳ chi tiết.
Tìm hiểu các thông tin cơ bản về quả bưởi
Bưởi là loại quả có rất nhiều tại đất nước Việt Nam, với các tên gọi khác nhau tùy thuộc vào các vùng miền và loại quả này còn được người ta gọi với cái tên khác đó là “Bòng”. Tuy có nhiều tên gọi khác nhau nhưng đây là quả luôn có vị ngọt thanh cực kỳ hấp dẫn.
Là một loại cây sống nhiều ở vùng nhiệt đới đặc biệt là Châu Á trong đó có các nước như: Ấn Độ hay Malaysia, đặc biệt ở Việt Nam, bưởi có rất nhiều giống loài khác nhau. Mỗi giống sẽ cho ra một hương vị khác nhau, điều này cũng tùy thuộc vào vùng đất và thời tiết từng năm.
Cây bưởi thường có chiều cao trung bình từ 5 đến 10 mét tùy thuộc vào nhiều giống khác nhau nhưng hầu hết thì các loại đều có gai nhọn. Mỗi năm vào mùa nắng thì loài cây này sẽ đua nhau ra hoa, với những chùm hoa màu trắng tinh khôi nhụy vàng, đi kèm với đó có một mùi hương thoang thoảng cực kỳ cuốn hút. Mỗi quả sau khi chín sẽ có kích thước từ 15 đến 30cm màu sắc tùy từng loại.
Một số loại đang được bán trên thị trường
Với sự đa dạng về loài chính điều này đã khiến cho giống bưởi có rất nhiều loại và nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Mùi vị của mỗi giống cây là hoàn toàn không giống nhau. Có những loại quả có vị ngọt thanh, có loại có vị chua và có nhiều loài có vị đắng. Và sau đây chính là những loại bưởi trên thị trường được người dùng cực kỳ ưa chuộng:
Bưởi Đoan Hùng
Là giống bưởi được trồng tại Vĩnh phúc và cũng chính là đặc sản của nơi đây, Loại bưởi này có quả hình tròn bên trong mọng nước cùng với vị ngọt thanh. Là loại được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và tin dùng.
Bưởi Vinh
Tên là bưởi vinh nhưng loại cây này lại được trồng nhiều ở huyện Hương Sơn tỉnh Hà Tĩnh, với những quả bưởi to có núm, vị rất ngọt nhưng lại ít nước. Được đánh giá là loại nằm trong top đặc sản của Hà Tĩnh.
Bưởi Phúc Trạch
Là một loại bưởi cực kỳ nổi tiếng được xem như là đặc sản của vùng đất Hương Khê Hà Tĩnh, tuy kích thước không quá to nhưng ở loại này lại có vị ngọt thanh, rất nhiều nước khi ăn vào sẽ khiến cho người dùng bùng tỏa vị giác. Nhờ hương vị hàng đầu mà loại quả này thường được mua để làm quà.
Bưởi Thanh Trà
Là một loại được trồng ở huế với kích thước nhỏ gọn nhưng giống quả này lại có hương vị đặc trưng là ngọt thơm. Ở loại bưởi này có loại trắng và loại hồng, và loại có hương vị tuyệt vời nhất chính là Thanh Trà hồng.
Bưởi Biên Hòa Đồng Nai
Loại bưởi này có kích thước to vượt trội, nhiều nước quả tròn và có vị ngọt. Là loại cây được trồng ở ven vùng sông Đồng Nai. Là một vùng đất phù sa cực kỳ màu mỡ cho nên giống quả này được trồng ở đây đã đem lại một hương vị cực kỳ tuyệt vời.
Bưởi gấc Nam Định
Là một giống bưởi cực kỳ đặc biệt khi sở hữu cho mình một màu sắc đặc trưng đó chính là màu hồng. Với thân quả nhỏ vị chua nhưng vì màu sắc đẹp nên loại quả này thường được dùng để bày mâm ngũ quả vào dịp tết đến xuân về.
Giá trị dinh dưỡng của bưởi
Bưởi chính là một loại quả có rất nhiều công dụng, không chỉ có hương vị hấp dẫn, là một trong những loại quả của mâm ngũ quả ngày tết mà loại quả này còn có rất nhiều các giá trị dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe người dùng. Thật không quá khi nói đây là thần dược khi mỗi bộ phận của nó đều có công dụng khác nhau.
Là một loại quả có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi với sức khỏe như: Calo, protein, natri, Carbohydrate, chất béo, chất xơ, vitamin c hay có cả kali. Bưởi chính là một loại quả có nhiều thành phần tốt cho người dùng, và lợi ích lớn nhất mà nó mang lại cũng giống như hầu hết các loại quả họ nhà cam đó chính là cung cấp một lượng vitamin c có ích cho cơ thể.
Chính vì mang trong mình nhiều dưỡng chất có ích đối với sức khỏe người dùng mà bưởi được người tiêu dùng cực kỳ yêu thích và được dùng như một loại quả để tráng miệng sau bữa ăn. Hay cũng có thể là một món quà để biếu tặng người thân gia đình trong những dịp lễ.
Một số công dụng hữu ích cho cơ thể
Bên cạnh đó thì loại quá này còn có nhiều tác dụng khác mà không phải ai cũng biết. Người ta ví bưởi như một loại thần dược bởi vì tác dụng của quả này đối với cơ thể là rất nhiều, không những thế bất kỳ phần nào của quả cũng có giá trị riêng của nó. Và những tác dụng thần kỳ của nó có thể được nhắc đến như:
Tăng sức cường miễn dịch cực tốt
Mang trong mình nhiều thành phần khác nhau nhưng tác dụng đầu tiên mà rất nhiều người biết khi nhắc đến tên của loại quả này đó chính là cung cấp vitamin c cho cơ thể. Giúp cho cơ thể tăng sức đề kháng cũng như bổ sung lượng vitamin còn thiếu. Bên cạnh đó thì bưởi còn có nhiều tác dụng khác như giảm stress hay các bệnh liên quan đến hô hấp và khớp.
Ngăn ngừa sỏi thận
Trong bưởi có một thành phần mang tên d-limonene, loại chất này có tác dụng làm tan và ngăn cản quá trình tạo sỏi. hay còn có một nghiên cứu khác cho rằng nước bưởi có thể giúp giảm nồng độ PH trong nước tiểu từ đó giảm quá trình tạo sỏi ở thận. Nhưng người dùng cần chú ý không nên dùng loại quả này ngay sau khi uống thuốc bởi nó sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc.
Bưởi phòng chống bệnh nan y và giảm cholesterol
Có nhiều nghiên cứu cho rằng trong bưởi có thành phần giúp cho người dùng giảm chất béo và cholesterol cực kỳ hiệu quả. Không chỉ dừng lại ở đó khi quả này còn có tác dụng giúp phòng chống tế bào ung thư bằng cách giảm thiểu stress cho cơ thể, đây chính là một trong nhiều nguyên nhân dẫn đến ung thư. Và còn có nhiều nghiên cứu khác cho rằng loại quả này có tác dụng giảm nhiều loại bệnh ung thư.
Bưởi giúp làn da mịn màng hơn
Với lượng vitamin A và vitamin C cao với đặc tính chống oxy hóa, bưởi giúp cho làn da ít bị lão hóa và giữ được độ ẩm cần thiết cho da. Giúp tránh các trường hợp như khô da, mụn trứng cá, nếp nhăn hay bệnh vảy nến.
Giảm cân cực kỳ hiệu quả
Mang trong mình một loại enzyme giúp đốt cháy chât sbeos cực kỳ hiệu quả, chính vì thế ăn bưởi không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, có tác dụng làm đẹp cực kỳ hiệu quả.
Giúp mọc lại tóc
Ở trong vỏ bưởi chứa một loại tinh dầu có tác dụng cực tốt đối với tóc. Không chỉ có hương thơm mà tinh dầu trong vỏ còn có tác dụng kích thích mọc tóc cực kỳ hiệu quả, là một giải pháp an toàn cho những người bị rụng tóc.
Chế biến nhiều món ăn độc đáo
Bưởi là một loại hoa quả có rất nhiều tác dụng, không chỉ được dùng để ăn như các loại hoa quả bình thường mà loại quả này còn được chế biến ra rất nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau khiến cho bất kỳ ai khi được nếm thử cũng nhớ mãi không quên.
Chè bưởi thanh mát
Chè là một món ăn khoái khẩu của nhiều người, là một món ăn cực kỳ hấp dẫn vào mùa hè, có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Món chè này được kết hợp từ các nguyên liệu như đậu xanh, nước cốt dừa và cùi bưởi, chỉ với những nguyên liệu đơn giản đã có thể tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Mứt bưởi
Mứt là một món ăn không còn quá xa lạ đối với người dân Việt Nam, cứ mỗi dịp xuân sang thì nhà nhà đều chuẩn bị cho mình những món mứt cực kỳ hấp dẫn để đãi khách. Có thể bạn chưa biết nhưng phần cùi bưởi có thể làm mứt, loại mứt này đó người ăn một cảm giác lạ miệng hấp dẫn nhưng không ngấy. Chỉ với một vài bước đơn giản thì bạn đã có một món mứt ngon cho để thưởng thức.
Gỏi bưởi tôm thịt
Có thể có rất nhiều người còn chưa biết đến món ăn này, là sự kết hợp tuyệt vời của những nguyên liệu như tôm, thịt, thịt bưởi. Là một món ăn cực ngon chống ngán cho ngày tết mà bạn nên tìm hiểu và tự tay làm cho mình một món ăn độc lạ cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Chả cuốn lá bưởi
Là một món ăn cực kỳ hấp dẫn và cũng là đặc sản của người dân tộc Mường. Là một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, sự kết hợp giữa thịt và lá bòng đã tạo nên một hương vị đặc trưng mà khó có món ăn nào có thể so sánh được. Thịt khi được băm nhuyễn và trộn đều hương liệu thì sẽ được gói trong lá bưởi sau đó nướng trên bếp than hồng, sau ít phút là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này.
Giá thành dao động trên thị trường theo mùa
Là một loại quả được trồng nhiều ở Việt Nam, và giá cả sẽ giao động tùy theo mùa. Vào mùa thu là mùa bưởi có giá rẻ nhất bởi đây chính là mùa thu hoạch của hầu hết các giống khác như. Giá cả sẽ dao động từ 10 đến 15 nghìn đồng trên một quả. Vào những mùa khác trong năm thì giá cả sẽ tăng cao đặc biệt là dịp tết giá có thể lớn tới 50 nghìn một quả.
Lời kết
Bưởi chính là một trong những loại quả ngon và có nhiều tác dụng nhất trên thế giới. Không chỉ có vị ngọt thanh mát mà loại quả này còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể. Bài viết trên đây là tổng hợp những thông tin cực kỳ chi tiết về loại trái cây này, hy vọng sẽ giúp người đọc hiểu hơn về tác dụng của nó.
