Chà là là loại quả xuất hiện từ rất lâu từ 5.320 năm trước công nguyên. Đây là loại quả chủ yếu trong đời sống sinh hoạt hàng ngày của người dân vùng Trung Đông và Bắc Phi. Loại quả này có chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Chà là là loại nông sản nào ?
Chà là có nguồn gốc từ Trung Đông, được trồng ở các vùng như khu vực châu Á, Địa Trung Hải, Mỹ và Mexico. Quả của chúng mọc thành từng chùm lớn trên ngọn cây với vị ngọt, thanh mát. Khi chín, quả của chung có lớp da màu nâu và nhăn nheo hơn khi có nhiều độ ẩm.
Đây cũng là để thu hoạch loại quả này. Khi được hái, loại quả này trông giống như trái nho khô và có kích thước lớn hơn. Mặc dù bề ngoài chúng trông có phần xấu xí nhưng c chúng lại rất tốt và mọng nước. Quả khô và tươi đều có quanh năm, nhưng những trái tươi ngon nhất là được thu hoạch từ tháng 11 – tháng 1 năm sau.
Ở các nước phương Tây, chà là thường được sấy khô cùng với phần vỏ có nếp nhăn, không còn hơi ẩm. Khi quả còn tươi, phần vỏ của chúng rất mịn. Tùy vào từng giống khác nhau mà màu sắc của chúng có màu đỏ tươi hoặc màu vàng tươi. Hiện nay, có 2 loại phổ biến với số lượng tiêu thụ cao bao gồm Deglet Noor và Medjool. Hai loại này đều cho ra những quá chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất có những ưu điểm và cách sử dụng khác nhau.
Đặc điểm hình dáng trái chà là
Quả chà là có hình bầu dục, vỏ bên ngoài mỏng, phần thịt bên trong quả màu trắng và có hạt màu nâu. Mỗi quả dài 3 – 7cm, đường kính khoảng 2 – 3cm. Quả của chúng được sử dụng dưới dạng khô hoặc tươi đều được.
- Quả chà là tươi: Khi còn tươi, chúng có chiều dài 2 đốt ngón tay. Phần vỏ căng mọng màu vàng nhạt còn phần thịt bên trong có màu trắng và xốp. Loại quả này có thể dùng trực tiếp nhưng không bảo quản được lâu.
- Quả chà là khô: Những quả tươi được đem đi sấy khô để dễ dàng trong quá trình sử dụng và bảo quản chúng. Sau khi sấy khô, quả có màu nâu cánh gián, lớp vỏ nhăn nheo.
Quả chà là đem lại những lợi ích gì?
Quả chà là xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày của nhiều người nhờ vào nguồn dưỡng chất dồi dào có trong chúng. Chính vì thế, nó đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng:
Cung cấp dưỡng chất
Quả chà là có bảng thành phần dưỡng chất vô cùng đa dạng. Với những quả đã được sấy khô thì hàm lượng calo của chúng có thể ngang với nho, sung sấy. Lượng calo trong loại quả này đa số là carbs, phần còn với hàm lượng nhở là protein. Bên cạnh đó, trong loại quả này còn có rất nhiều loại vitamin khác nhau cũng như các loại khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe con người.
Trong 100g chà là này sẽ có 277 calo. 75g carbs, hàm lượng chất xơ là 7g, chất đạm là 2g, bên cạnh đó là các khoáng chất kali, magie, mangan, đồng, sắt và vitamin B6. Với một nguồn dưỡng chất dồi dào, khi ăn loại quả này bạn sẽ được cung cấp nguồn năng lượng, dưỡng chất tự nhiên rất tốt cho cơ thể
Tốt cho tim mạch
Trong chà là khô có hàm lượng chất béo thấp cùng lượng cholesterol không đáng kể. Vì thế, chúng có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể, giúp bảo vệ tim mạch của luôn khỏe mạnh. Bên cạnh đó, loại quả này còn kiểm soát tốt huyết áp cho cơ thể do có chứa nhiều kali và lượng natri rất thấp.
Tốt cho xương khớp
Quả chà là có khả năng chống viêm và oxy hóa mạnh mẽ giúp làm giảm viêm, kiểm soát tốt các cơn đau ở khớp. Đồng thời với hàm lượng chất kali, canxi, magie có trong quả giúp cho xương thêm chắc khỏe, phòng tránh loãng xương, viêm khớp nhất là ở độ tuổi cao người già.
Đẹp da, đẹp tóc
Tron chà là khô có chứa nhiều hàm lượng vitamin B5 rất tốt cho các tế bào da, giúp phục hồi tổn thương cho da do những gốc tự do gây ra. Việc này sẽ giúp da trở nên khỏe hơn, trẻ hơn và đẹp hơn. Đồng thời nuôi dưỡng và cải thiện bề mặt làn da. Vitamin B5 giúp cho da đầu thêm khỏe mạnh, củng cố chân tóc. Bạn nên thường xuyên ăn quả chà là để giúp tóc thêm chắc khỏe, hạn chế gãy rụng, chẻ ngọn,…
Ngăn ngừa táo bón
Quả chà là chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp quá trình trao đổi chất hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón cũng như giúp phòng ngừa các bệnh liên quan đến dạ dày và rối loạn tiêu hóa.
Tốt cho bệnh tiểu đường
Trong chà là có chứa lượng đường rất thấp, dao động từ 35 – 55 tùy từng loại Vì vậy, loại quả này vô cùng an toàn đối với những người đang mắc bệnh tiểu đường, hạn chế làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn, giúp kiểm soát tốt lượng đường huyết trong máu. Đây là loại quả lý tưởng cho bạn nhất là những ai đang muốn giảm và ổn định lượng đường huyết.
Ngăn ngừa ung thư
Trong quả chà là có chứa hợp chất Phytochemicals rất tốt cho sức khỏe. Phytochemicals là loại hóa chất thực vật, gồm carotenoids, flavonoids. Flavonoids giúp ngăn ngừa và hỗ trợ chữa trị ung thư, dựa vào cơ chế đảo ngược mất cân bằng oxi hóa. Carotenoids cũng có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư, giảm cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch,…
Tốt cho các bà bầu
Để giãn nở cổ tử cung và giảm thời gian sinh, các bà bầu nên ăn chà là trong những tuần cuối thai kỳ. Theo nghiên cứu chỉ ra, những chị em mang thai ăn 6 quả mỗi ngày trong 4 tuần trước ngày sinh sẽ có khả năng chuyển dạ tự nhiên cao hơn 20%.
Đồng thời, thời gian chuyển dạ cũng ngắn hơn đáng kể so với những bà bầu không ăn trái này. Trong chà là cũng có tannin đã giúp thúc đẩy các cơn co thắt và cung cấp lượng đường, calo tự nhiên cần thiết để duy trì năng lượng cho quá trình chuyển dạ.
Tốt cho não bộ
Sử dụng chà là thường xuyên sẽ giúp cải thiện các chức năng của não bộ. Loại quả này rất hữu hiệu trong việc giảm viêm, nhất là interleukin 6 ở trong não. Mức độ interleukin càng cao thì việc mắc các bệnh thoái hóa hệ thần kinh càng lớn.
Đồng thời, các nghiên cứu cũng chỉ ra chà là còn giúp hạn chế các hoạt động của protein amyloid beta. Khi những mảng bám này hình thành và tích tụ ở trong não sẽ gây ra rối loạn khả năng giao tiếp giữa các tế bào não với nhau. Và nếu kéo dài có thể gây chết các tế bào não và gây ra bệnh Alzheimer, đãng trí.
Quả chà là nên ăn vào lúc nào?
Chà là đem lại rất nhiều lợi ích vô giá đối với sức khỏe tuy nhiên bạn cũng cần ăn đúng lúc, đúng thời điểm thì mới phát huy được hết tác dụng của loại quả này.
Tác dụng của chà là từng thời điểm
- Ăn trong bữa sáng: Kết hợp chà là vào bữa sáng của bạn sẽ giúp ăn ngon miệng hơn, no lâu hơn nhờ vào lượng chất xơ trong quá cao.
- Ăn nhẹ buổi chiều: Chất xơ cao và hàm lượng đường tự nhiên trong quả làm tăng chậm lượng đường trong máu và giúp cơ thể nạp thêm nguồn năng lượng.
- Ăn khi đói: Ăn chà là khi đói sẽ giúp bạn giảm nhanh cơn đói và no lâu nhờ lượng calo và chất xơ cao có trong quả. Bạn có thể kết hợp ăn loại quả này cùng với bơ đậu phộng để cơ thể được cung cấp carbs và protein dồi dào hơn.
- Ăn trước khi tập luyện: Việc này sẽ cung cấp cho cơ thể carb giải phóng chậm và tạo năng lượng ổn định, hỗ trợ tốt cho quá trình tập luyện của bạn.
- Ăn như ban đêm: Ăn vào thời điểm trước khi ngủ sẽ giúp bạn no lâu hơn, giảm tình trạng đói bụng lúc nửa đêm.
Ăn chà là vào thời điểm nào?
Quả chà là rất dễ ăn và có thể ăn vào nhiều thời điểm, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý khi sử dụng loại quả này nhé:
- Không ăn quá nhiều chà là vì sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu và có thể làm bạn bị béo phì, thừa cân vì loại quả này cũng có chứa đường và calo. Ăn quá nhiều sẽ khiến bạn nạp vào cơ thể một lượng đường và năng lượng lớn. Ngoài ra nó còn làm bạn dễ bị tiêu chảy nữa, làm tăng lượng kali trong máu.
- Không ăn những quả bị mốc, nấm để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
- Chỉ nên ăn hợp lý, điều độ bởi cơ thể không thể dung nạp được lượng fructose có trong loại quả này.
Giá bán và nơi bán chà là uy tín?
Bạn có thể mua chà là tươi hay khô tại các chợ, hệ thống siêu thị hay các cửa hàng bách hóa đều được. Loại tươi sẽ có giá khoảng 500.000đ/1kg còn loại khô rẻ hơn sẽ có giá từ 75.000-165.000đ/1kg tùy vào từng loại. Mỗi loại đều có rất nhiều lợi ích tốt cho cơ thể. Nếu bạn muốn tìm nơi mua uy tín ở Hà Nội, TpHCM thì bạn có thể lựa chọn cửa hàng nhập khẩu hoa quả nhé.
Bạn có thể mua trực tiếp tại các cửa hàng hoặc mua online đều được với giá rất tốt và nhiều ưu đãi. Tại các nơi này sẽ có các loại chà là được nhập khẩu từ Tunisia chất lượng tốt và được kiểm định rõ ràng. Sản phẩm được nhập về mỗi ngày, hạn sử dụng mới nên rất an toàn, đảm bảo chất lượng tốt nhất tới tay người tiêu dùng.
Bên cạnh đó, cửa hàng còn cung cấp rất nhiều loại trái cây sấy, hạt dinh dưỡng các loại để khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn. Đến với các đơn vị này, bạn hoàn toàn có thể yên tâm từ chất lượng đến giá thành của sản phẩm.
Kết luận
Những thông tin trên đã cung cấp cho bạn rất nhiều kiến thức bổ ích về trái chà là quen thuộc. Hãy bổ sung loại quả này thường xuyên trong bữa ăn của mình để có một sức khỏe tốt cũng như phòng ngừa các mầm bệnh tiềm ẩn. Cần hỗ trợ, giải đáp thêm vấn đề gì, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất.
