Chanh dây vàng Nhật là giống mới với giá siêu đắt và hot trong thời gian qua. Đây là loại quả có giá trị kinh tế cao và nhiều công dụng tuyệt vời đang tạo ra cơn sốt trên thị trường thế giới. Quả Chanh dây Nhật to gấp 2 lần chanh leo tím bình thường, quả có màu vàng lóng đẹp mắt, thịt mềm, vị thơm ngọt dịu. Quả có vị xoài lẫn đào, pha thêm hương chanh thoang thoảng, ngọt ngào rất khó tả. Đây được xem là giống cây mới trồng kinh tế đem lại thu nhập cao giúp nông dân.
Thông tin về chanh dây vàng
Chanh dây Nhật có tên khoa học là Passiflora edulis var. flavicarpa, thuộc họ Passiflora. Khi ăn cảm nhận 7 phần ngọt 3 phần chua là món tráng miệng, giải trái cực khoái khẩu của nhiều chị em. Là cây dây leo sống lâu năm, lớn nhanh, lá cây hình chân vịt 3 thùy mọc so le. Hoa 5 cánh màu trắng ánh tím tía. Hoa được thụ phấn nhờ một số loài côn trùng như ong mật, ong nghệ.
Có thể bạn muốn xem thêm:
- Kỹ thuật trồng chanh dây giúp bà con đạt năng suất cao
- Tác dụng của chanh dây đối với sức đề kháng của cơ thể
- Cách làm chanh dây dễ dàng kết hợp với mật ong và hạt chia
Giống chanh dây vàng Nhật Bản cho quả chín đẹp mắt: Đây là loại trái cây khi chín cho màu vàng cam rất hấp dẫn, khi cắt đôi bên trong thịt chanh leo có màu trắng và vị ngọt như xoài lẫn đào, xen lẫn vị chua rất nhẹ tạo cảm giác kích thích sảng khoái đặc biệt và kích thích thị giác người tiêu dùng.
Chanh dây Nhật có cùi vỏ dày, nhân trái màu ánh vàng khi chín. Quả có vị chua ngọt, mỗi trái nặng khoảng 100-140gram, trái to gần gấp 2 trái chanh dây thường, chính vì vậy chanh dây Nhật có giá khá tốt 40.000 – 50.000, cách trồng và chăm sóc chanh leo Nhật rất dễ trồng, thích nghi với khí hậu Việt Nam. Năng suất đạt 30 – 40 tấn/ha và cho thu hoạch sau 4 tháng gieo trồng, mang lại nhiều lợi nhuận cho bà con nông dân.
Chanh leo vàng thực sự gây sốt
Chanh dây vàng ngọt hay còn gọi là chanh leo vàng hương ổi, chanh dây hoàng kim. Khác với các loại chanh dây thông thường, chanh leo vàng thường có màu sắc tươi hoặc trắng vàng bắt mắt. Mang vẻ ngoài to tròn, khi chín phần mật chanh ở bên trong ăn có vị ổi ngọt thơm đang ngày càng được chú ý và yêu thích.
Điểm đặc biệt và nổi bật nhất của loại chanh này chính là vị ngọt thanh. Nếu như các loại chanh dây tím thường có vị chua chua thì loại quả này hoàn toàn ngược lại bởi chúng được biết đến là chanh leo vàng không bao giờ chua.
Khi mua về quả ban đầu sẽ có màu hơi xanh, để 2-3 ngày chín vàng và bắt đầu chảy mật thì lúc đó, chanh leo vàng sẽ vừa thơm vừa ngọt khiến bạn không thể cưỡng lại được. Chỉ cần lấy dao cắt phần núm quả phía trên và có thể xúc ăn trực tiếp ngay rồi đó.
Công dụng và lưu ý khi sử dụng chanh leo vàng
Bên cạnh hương vị và mùi thơm hấp dẫn, chanh dây vàng ngọt còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho người sử dụng như: vitamin, flavonoid, glycin, chất chống oxy hóa, canxi, sắt, … Chính vì vậy mà thức quả này mang đến rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:
Giảm căng thẳng mệ mỏi
Có thể bạn quan tâm:
- Quả nho – Các loại nho phổ biến và lợi ích về sức khỏe
- Quả cherry – Công dụng tuyệt vời khiến mọi người ưa chuộng
Hàm lượng kali và folate bên trong chanh dây vàng được biết là 2 hoạt chất có tác dụng tích cực trong việc hỗ trợ thần kinh, cải thiện sức khỏe não. Chính vì thế việc sử dụng loại quả này được xem là cách làm giảm tình trạng căng thẳng, mệt mỏi tự nhiên và an toàn. Đồng thời, hàm lượng kali còn giúp hỗ trợ quá trình điều tiết máu, tăng cường nhận thức. Dĩ nhiên, hàm lượng folate cũng đem lại tác dụng tích cực trong việc phòng chống bệnh Alzheimer, suy giảm trí nhớ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Việc sử dụng chanh dây vàng giúp tăng cường hệ miễn dịch là hoàn toàn đúng. Điều này là bởi bên trong chanh dây có hàm lượng lớn các loại vitamin, chất chống oxi hóa và chất kháng viêm hiệu quả. Chính vì thế có thể giúp hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh, từ đó giảm khả năng mắc các bệnh thông thường.
Ổn định đường huyết
Việc sử dụng chanh dây vàng quả ngọt hằng ngày hỗ trợ những bệnh nhân đường huyết cao có thể điều hòa lượng đường huyết trong máu tốt hơn. Đồng thời, chúng còn giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và cải thiện các chức năng của insulin bên trong cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe hệ tim mạch
Hàm lượng kali, flavonoid, axit phenolic bên trong canh dây có thể hỗ trợ phần nào trong quá trình bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về tim mạch. Điều này là bởi chúng có thể hỗ trợ quá trình điều hòa huyết áp, tăng cường lưu lượng máu, giảm nguy cơ gây tắc nghẽn tại các động mạch đồng thời kiểm soát hàm lượng cholesterol bên trong cơ thể.
Làm đẹp da
Không thể không kể đến tác dụng làm đẹp da của chanh dây vàng ngọt được khá nhiều chị em ưa chuộng, chỉ cần chăm chỉ uống 1 cốc hoặc ăn 1-2 quả này hằng ngày, cơ thể đã có thể hấp thu được lượng vitamin và các chất chống oxy hóa dồi dào từ đó giúp da bạn trắng sáng, khỏe mạnh hơn.
Trên đây là những thông tin về chanh dây vàng và những lợi ích đi kèm. Nếu có cơ hội hãy thử qua loại chanh dây có hương vị đặc biệt này nhé.
