Quả nho đỏ không hạt Úc là loại trái cây nhập khẩu vô cùng quen thuộc tại thị trường Việt Nam. Dòng nho này được yêu thích bởi vỏ mỏng, thịt dày giòn, mọng nước, vị ngọt đậm dễ ăn. Đặc biệt, hàm lượng dưỡng chất dồi dào trong nho đỏ rất tốt cho sức khỏe. Cùng VinID điểm qua 1 số tác dụng của loại nho này cũng như cách chọn được những chùm nho thượng hạng về thưởng thức hoặc làm quà biếu nhé!
Cách chọn quả nho đỏ không hạt Úc
Mua đúng mùa vụ
Nho đỏ được trồng tại tất cả các khu vực của nước Úc: Nam Úc (Riverland), Victoria (Sunraysia), New South Wales (Riverina). Tuy nhiên quả nho đỏ không hạt Úc chủ yếu được trồng ở bang Victoria, có mùa vụ bắt đầu từ tháng 1 – tháng 5 hàng năm. Nếu muốn thưởng thức nho ngon, chất lượng nhất thì nhớ mua vào thời điểm này.
Có thể bạn muốn xem thêm:
- Quả nho Mỹ có gì tốt mà lại được người tiêu dùng ưa thích?
- Quả nho ngón tay trồng và chăm sóc như thế nào cho hiệu quả
- Nho không hạt có những loại nào? Đặc điểm của từng loại
Quan sát chùm nho
Nên chọn những chùm nho có quả không quá lớn, căng bóng, trơn láng, không bị dập, bên ngoài nhỏ có một lớp phấn bám. Tuyệt đối không nên chọn những quả nho mềm nhũn, có mùi lạ hoặc xuất hiện vết chấm lốm đốm trên vỏ. Khả năng cao đây là những quả bị sâu bệnh hoặc ngâm thuốc.
Cuống nho
Quả nho đỏ để lâu, phần cuống sẽ bị héo và chuyển màu nâu đen làm mất đi độ ngọt đặc trưng của quả. Do vậy, bạn nên chọn những chùm nho đỏ có phần cuống cứng, xanh và dính chặt vào trái. Đây là nho mới được thu hái và đạt chuẩn chất lượng.
Màu sắc
Nên chọn những quả nho có màu đỏ tự nhiên, đồng đều. Nếu thấy quả sần sùi, vỏ không căng nhưng quả rất to và vẫn có vị ngọt đậm thì không nên mua. Đây không phải nho ngon và có thể đã bị tẩm hóa chất để tạo ngọt.
Hướng dẫn bảo quản nho đỏ không hạt Úc đúng cách
Quả nho đỏ không hạt Úc được thu hoạch khi chín nên cần bảo quản cẩn thận vì rất nhạy cảm, dễ bị rụng.
Khi mua về, bạn chia nho thành từng chùm nhỏ. Không cần rửa, chỉ cần đựng nho trong hộp kín hay túi nilon sạch để bảo vệ lớp phấn tự nhiên của quả.
Sau đó, cho nho vào ngăn mát tủ lạnh, tránh xa thực phẩm tươi hay có mùi.
Nhiệt độ phù hợp để bảo quản nho được lâu là trong khoảng 0 – 4 độ C.
Rửa nho sẽ khiến nho nhanh chín, nước xâm nhập vào bên trong gây ủng quả. Nên chỉ rửa nho khi ăn hay chế biến món ăn. Rửa và ngâm nho khoảng 20 – 30 phút rồi rửa lại với nước.
Nên ăn luôn cả vỏ để hấp thụ chất dinh dưỡng tối đa. Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn hãy ăn hết trong vòng 3 ngày vì nho nhanh héo.
Gợi ý món ngon từ quả nho đỏ không hạt Úc
Nước ép nho đỏ
Ngoài ăn trực tiếp thì bạn có thể làm một số loại nước ép từ nho đỏ không hạt Úc để cả nhà cùng thưởng thức. Với cách làm đơn giản nhưng cực kỳ thơm ngon và lạ miệng như nước ép nho đỏ nguyên chất, nước ép nho hạt chia, nước ép nho việt quất, nấm tuyết. Vị ngọt thanh của quả nho đỏ không chỉ giúp giải khát mà còn kích thích vị giác, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
Sinh tố nho đỏ
Có thể bạn quan tâm:
- Quả cherry – Công dụng tuyệt vời khiến mọi người ưa chuộng
- Quả măng cụt và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Sinh tố nho đỏ kết hợp cùng dâu tây, việt quất nên vị chua ngọt tự nhiên ăn kèm cùng sữa chua beo béo, vừa thơm ngon lại bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Món này sẽ ngon hơn khi dùng lạnh nên bạn có thể cho vào ly sinh tố 1 ít đá viên nhé!
Mứt nho đỏ
Mứt nho đỏ có màu đỏ nâu đẹp mắt cùng vị ngon khó cưỡng. Uống kèm với ly nước trà nóng thật hợp vị. Cách làm cũng không quá cầu kỳ. Chỉ cần chuẩn bị quả nho đỏ không hạt Úc sên cùng đường, nước cốt chanh theo đúng tỷ lệ rồi mang ra phơi nắng hay sấy bằng lò nướng (dưới 100 độ) cho đến khi nho khô ráo không dính tay là được.
Rượu nho
Rượu nho là thức uống tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường đề kháng và có giá trị dinh dưỡng nhất định về mặt sức khỏe. Cách làm món rượu nho cũng không quá phức tạp.
Bánh nho nướng
Đây là 1 món tráng miệng tuyệt ngon với nho tươi, bạn đã thử chưa? Bánh có mùi thơm phức, vị ngọt nhẹ, khi ăn như tan luôn trong miệng. Cách làm bánh nho nướng cũng rất đơn giản, chỉ phút mốt là xong. Cả gia đình bạn sẽ bất ngờ khi bạn vào bếp trổ tài nướng bánh đấy!
Trên đây là những thông tin về quả nho đỏ, mong rằng những nội dung trên đã mang lại nhiều điều hữu ích dành cho bạn nhé.
